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1月9日,茅台保健酒业公司召开2025年度质量例会,会议就下一步工作做出部署,提出要构建“开发-生产-市场”信息闭环管理机制,从源头阻断质量问题传递;要强化责任担当,压实全链条质量责任,各相关部门各司其职,严把关键环节与“三道关口”,完善“横向到边、纵向到底”的责任链条,构建PDCA闭环管理模式;要优化工作方式,对标行业先进补短板,顺应数字化、精细化发展趋势,加强与行业先进企业交流,建立“生产单位自主分析、质量技术部复核整合”的质量管理新机制,推动质量工作提质增效。 (茅台保健酒业公司)
1月9日,仁怀市酒业协会与贵州省酒类产品质量检验检测院签署战略合作框架协议。根据协议,双方将在多个关键领域开展深层次、多样化的合作:一是协同服务企业,共享产业信息,联合开展企业走访与“质量问诊”靶向服务;二是优化检验检测,省酒检院为协会委托的检测提供优先、优质的服务支持;三是共推标准科研,围绕产业共性问题和痛点,合作开展标准制定、技术研发与项目申报;四是联合人才培养,每年至少共同开展一次技能培训,为酒企提供质量控制、技术法规等全方位赋能;五是促进资源共享,推动硬件设施、专家智库等资源的开放共享,壮大服务产业的专家队伍。(仁怀酒协)
1月8日,四川省屏山县与山东四君子集团有限公司正式签订新型植物类发酵酒全产业链开发项目协议。屏山县委书记赵丹表示,本次与山东四君子集团的合作,是我县聚焦工业“2+1”主导产业,大力发展农产品精深加工产业、推进三次产业融合发展的重要举措,也是我县深度融入宜宾市打造“世界级优质白酒产业集群”战略部署的具体行动。本次合作不仅是先进产能的转移,更是技术与自然、品牌与禀赋的深度融合,特别是果酒及新型低度酒生产线将丰富宜宾酒业产品谱系,为“宜宾酒”增添独具特色的“屏山风味”与“君子气质”。
1月5日,秦岭桃花仙酒业扩建项目发布。该项目总投资1.3亿元,建设年产2000吨清香型白酒生产线,主要建设内容分两部分:一是征地20亩,建设8000平方米(框架结构)白酒生产车间、包装车间、3000吨储酒罐区及白酒研发中心等配套设施;二是购置全自动化酿酒设备与安装。设备包括配料拌和、上甑蒸馏、摊晾加曲、蒸汽收集处理、清洗、辅助、现场控制、中央控制等八大系统,实现智能化生产。项目建成后,可实现年产值3.5亿元,年利润5000万元,提供就业岗位200个。(丹凤招商)
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