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一些企业积极探索灵活用工模式,例如苏州12家餐馆组建“灵活用工联盟”,员工通过APP抢单,社保按实际工作时长分摊,从而降低了25%的成本。 然而,即使在政府的帮助和企业的积极应对下,许多餐饮企业依然面临着巨大的经营压力。长沙米粉店老板陈老板补缴社保后感叹:“去年疫情亏损8万元,今年又要缴纳2.4万元,实在扛不住了。” 大连沙河口区一条美食街,8月份已经有4家餐馆挂出了“转让”的招牌,预示着这场风暴的残酷现实。 武汉热干面联盟通过集体采购面粉,以及北京某面馆利用智能排班系统优化人力资源等措施,虽然能够节省一些成本,但能否最终抵御这场风暴,依然充满挑战。
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